成都有哪些当地人都知道的网红美食?
四川的朋友对我说下雪时候的毕棚沟最美,一直藏着对川西风光心生向往,这次终于有机会来领略它的美,虽是匆匆掠过,但也是美景留存于心,此生难忘。
行程比较紧凑,选择了毕棚沟一日游,早晨6点从成都出发。驱车4小时到达目的地。团费所含内容不包括上山的大巴以及半山腰的两段电瓶车费用,所以还要在此基础上➕120元/人,当然电瓶车费用可以自由选择。推荐朋友们乘坐,因为到了山顶或多或少会有些高原反应。
第一站到达上海子,有个小瀑布,可以驻足拍照。沿途还有国家二级保护动物--盘羊,悠哉的在山腰觅食。到达山顶后,美丽的景色让人惊叹不已!
友情提醒:深秋及冬季山上十分寒冷,做好保暖措施。一定要穿羽绒服!!补充能量的零食也可以自备一些。
因为这次旅行,有成都朋友做地陪,所以少走了很多弯路。回到成都后,是累瘫的节奏,当然要大开杀戒。如果你是美食收割机,这一波不能少!
1.宫廷糕点铺(建设路店)
坐标:建设路47号附1-5
这是一家本地人都排断腿的店,口味经过认证,绝对得巴适!点单阿姨手脚麻利,种类多样,推荐拿破仑、千层酥,甜而不腻,不太会踩雷。
2.王妈热卤(海昌店)
坐标:华阳街道海昌南路89号
据本地朋友说,这家店只有成都南边有,所以有很多其他区的食客是慕名而来。这家店的卤菜非常有名,走的路线也是有点小贵,不过胜在服务卫生非常好。推荐他们家的招牌烤卤猪蹄和辣卤锅。辣卤锅也蛮不错的,锅底特别香。涮菜要单独点。最特别的是第一次喝到了啤酒煮醪糟,挺特别的。很地道的四川味。
3.杨厨雄起中和兔
坐标:府滨中路7号
我真的要吹爆这家店!!让我体会到了苍蝇馆子的魅力。据本地朋友说这家兔子店带火了很多的兔子火锅,足见魅力。这次错开饭店,避免排队。没想到店内座无虚席,只有一桌空位!真的来得早不如来得巧。就餐多是成都本地人。兔子肉是炸过在煮的,肉质非常好,特别有弹性,两个人一只兔子足够了。还有12元的自选辅菜,推荐魔芋和芋儿。真的超级好吃!
两人总计消费100出头,超级划算。推荐!!
美食不可辜负,果然是有地陪,要不然我只能在春熙路上体验外地人塑造的成都味。吃完再推荐一波风花雪月的拍照圣地。
4、UP楼上咖啡
地址:成都大慈寺路3号朗御大厦1单元48楼2号
这家店位于市中心,风格区别于烂大街的网红店,进门就是眼前一亮。大大的落地窗可以俯瞰半个成都,还没点东西,就忍不住拍拍拍,除了装修设计,甜品和饮品都可圈可点。
有很多拍照的小角落,服务员说他们这里的夜景超美,可惜,我们行程太满,没有看到,不过呢,有遗憾才有下一次去的理由鸭!
5.成都景澜美居酒店
坐标:四川省成都市金牛区花牌坊街168号1栋1单元1层6号
最后呢夸一夸我们住的酒店,网红城市,一切都是不经意的上天安排。我们住的新开的成都景澜美居,一进酒店,就是一股淡淡的香氛,应着天气,酒店内已调到了合适的温度,而我们也自然而然慢下了,这几天赶赶赶的节奏。
房间内,智能化的设备,让人十分满意,那一晚,我们睡的格外的好!
成都的网红美食非常的多,因为成都就被称为美食的王国,也被称为美食天地,首先成都的火锅肯定是离不开的,就算是你到外面去各个大型的超市,你也可以买到成都的火锅底料,因为成都的火锅底料已经把它真空包装,然后在各个地区或者是各个超市都可以买得到,除了火锅之外,就是成都的串串,成都的串串也比较的出名,除了串串,还有冒菜,冒菜,也是很多人都知道的,特别是当地的冒菜,麻辣鲜香,各具特色,然后有一些家常菜也比较的出名,比如说夫妻肺片,还有粉蒸肉,还有梅干扣肉,像这些菜在家里面可以做,而且在当地大家都是知道的,特别是过年一定是要上桌,才能够算过年的一些菜品,当然还有一些小吃,比如说菠萝饭,还有龙抄手以及竹筒饭,这些都是比较出名的,除此之外,还可以推荐豆花,担担面,干锅兔头,回锅肉,麻婆豆腐,钵钵鸡,肥肠粉,只要你在成都,说到这些名字的话,大家都知道,而且只要你去一个饭馆,这些菜品基本上都有
成都不是辣的美食也是蛮多的,10月份成都的天气还是较热的,如果喜欢吃串串类,可以尝试钵钵鸡,属于凉串串,相对火锅和火锅串串来说,味道没有那么了的辣!我的文章中也是有做法的。
另外完全不辣的食物,比如荤豆花、老妈蹄花,可选择蘸取辣碟,但是蘸碟并不是很辣,也可以自己控制。
另外像西昌火盆烧烤也应改尝一尝,味道不辣,属于四川比较特色的,正宗的小猪肉也确实非常好吃,只是注意选择好一点的店,以免吃不到正宗的小黑猪肉。
老人的话,可以吃酸菜乌鱼片、柴火鸡也比较健康。而且川菜馆子也并非都是辣的,其实很多川菜并不辣的,而且也并非所有的菜都是大油的,也适合老人吃。
如果来成都玩,如果去市区较近的黄龙溪古镇,建议尝一尝焦皮肘子,一点不腻,味道非常赞!老人也可以吃,非常软烂!
希望您十一之行,玩的开心,不用太担心,成都的美食实在是太多了,也可以把成都称为美食之都,估计您来一次是吃不完的,第一次来的话最多也是吃吃最经典的而已,多来几次吧,哈哈!不用担心口味的问题,除了特色的麻辣,全国各地的美食成都都有!因为不能说一些店名,如果您有问题也可以私信我的!
《昕味集》用心做好餐,用味暖人心!
成都值得去的网红店有:文书院的宫廷糕点铺,马路串串香,洞子口张老二凉粉,夫妻肺片,担担面,麻辣兔腰,蛋烘糕,锅盔,手撕烤兔,麻辣鲜兔头,钵钵鸡,糖油果子,肥肠粉,伤心凉粉,叶儿粑……太多了😄😄成都就是来了就不想离开的城市👍👍
看到小伙伴这个提问有很多人也许会和我一样,脑子里立马蹦出“为什么叫网红美食”。网红一词大家都知道的,“网红美食”又是怎么一回事。据小编了解后知道,传统美食在互联网的带动下,拼颜值、拼口味、拼情怀,逐渐变成了“网红美食”。现在各大网红微博,微信,淘宝什么的都由早些年的生硬图片变成了现在的现场直播。时代在变幻,各种营销模式也在转变。
拼颜值,拼情怀,拼口感,让人们在看到就要流口水,必吃的成都网红美食是:
1.廖记棒棒鸡:麻辣的口感,清爽不腻人。
2.担担面:担担面是一种现做现吃的面,面条是纯手工擀之,口感更为劲道和弹牙爽口,做成的面条一般都是会浇上满满的猪肉臊子,卤汁酥香,香气扑鼻十二分诱人。
3.三大炮:三大炮是***用糯米制成,由于在抛糯米团的时候会发出像“弹丸”当,当,当的声音,因此才叫做“三大炮”。
4.双流老妈兔头:肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣味道。
5.伤心凉粉:因为辣而得此名。
6.夫妻肺片:用牛头皮,牛心,牛舌,牛肚,牛肉等混合做成。关于“夫妻肺片”这道菜,还有一个美丽的故事。据传,20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇,男叫郭朝华,女叫张田政,他们看到一些废弃的内脏都被扔掉,觉得很可惜,小两口反正也还没有事做,正耽于生计,于是就清晨就到屠场,在堆积的内脏堆中翻翻捡捡,挑选自己觉得还有吃相的打理干净上锅煮熟,反复试验,终于做到了牛肚***如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,此后再配以夫妻精心搭配的红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜等各色调料,而炮制出这后世传诵的美食来。此“肺片”具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣的特点,声望很快就在附近居民中传诵开来。而因为原料是从废弃的内脏挑选出来的,加工时又都切成薄片,故开始时称其为“废片”,又因其夫妻制作出来,故前面又冠以夫妻二字,由此得名“夫妻废片”。
据小编所知,目前市面上的成都网红美食大致就是以上这些了。