串串香店如何吸引顾客进店，让生意火爆起来？
成都串串香风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香被众多食客所乐道，是成都ZUI具地方特色的美食，更代表着深刻的成都市井生活文化，是成都人民休闲，惬意的生活元素之一。一家串串香店人气很高一定是因为它有着自己独特的魅力，那么如何才能提高串串香店的人气。
1、品牌效应
串串香店的影响力来自于品牌，品牌的影响力是显著的，但也是ZUI难以提升的，所以想要快速提升串串香店铺对周边消费者的影响力，需要从店铺的实际点出发，通过声音、图像、文字、色彩的元素来形成影响力。
2、口碑营销
门店周边的不同的消费者对串串香店的评价会对店铺的实际销售带来影响。显然口碑营销是串串香店的主要营销方针，通过周边消费者之间的评价，让串串香店在消费者心中的整体形象得到提升，那么对于消费者的吸引也会不断增强。
3、虚实结合
所谓的虚实，就是店铺与互联网的结合，消费者在不同的app或者商圈内都会有定位，那么，串串香店一定是在消费者的定位范围内。串串香店更需要利用互联网中的促销活动、以及定位的优先权提升串串香店的互联网订单。
4、勇于创新
创新是串串香实现“突破”的“秘密武器”，是狙击其它品牌跟进和拦截的有效方式。如果一个串串香店没有创新，简单地依靠老本来经营，这样的门店是很难成功的。
一个串串香店的人气并不是只需要串串香的味道好，也不是价格压的多低，消费者注重的是产品的质量以及就餐体验。
1.每日推荐菜品 串串香主要针对的消费者都是在20到30之间的年轻白领 因为对于这类人新鲜感是他们所追求的。可以每天推出特价菜品吸引顾客。
2.优惠 可以做一些优惠活动，但是要把这些优惠活动开发在新客户上。比如首次到店里应该享受什么样的优惠？等可以达到宣传和推广。
3.利用团购微信平台等 人们现在对于手机和网络的依赖性越来越严重。可以利用这一点给消费者提供更快捷的服务。
现在经营美食不仅仅是做出食物给顾客吃了，而是要更加借营销的理念才能做好做大做强。市面上的串串香店那么多，顾客市场虽然大，但是你的店面没有特色，没有自己的核心竞争力的话，仍然无法留住顾客。所以我们就要想想串串店如何吸引顾客的问题。美食店最基本的要求就是干净整洁，但是除此之外经营者们还需要做些什么才能留住和吸引顾客呢？接下来小编带大家一起来看一看串串店如何吸引顾客。
店面装修舒服与否能影响到客人就餐的心情，从而决定客人是否常来关顾。而串串香加盟店作为一种适合聚餐的餐饮行业，不仅要考虑桌子之间的距离，更应考虑到顾客需要独立的空间。
1..服务要到位，迎来送往要礼貌
好的服务能让顾客舒心，在心里留下好印象。所以要想生意火爆，店里的服务一定要跟上。上餐的过程中一定要有礼貌，对客人客气有耐心。
2..菜食碟碗消毒杀菌不可少
餐饮店作为一种提供公共就餐的地方，大家使用店家的餐具，每天人来人往，客人也形形***，各不相同。这样卫生就是人们担心的问题，也成为人们评价一家餐饮店的标准之一。要想让客人安心放心，菜食碟碗一定要干净，菜食要洗净，碟碗要消毒。
3.看到这里大家应该都对串串店如何吸引顾客这个问题有了最基本的了解了吧。简单总结一下就是店面装修特色化，消毒卫生专业化，服务质量优质化。其实除了上面的一些最为基本的需要注意的点之外，各个串串香经营店主都应该充分吸收和借鉴市场营销学的相关知识，经常性地组织一些符合广大青年和时尚人士的心理需求的活动和营销，将美食与潮流结合起来这样更容易引发人们的追捧和消费热潮。相应经过各位店主的不断学习和经营，一定能够火爆！
如何设计一家潮流时尚的火锅串串店？
根据文化基调，打造“文化主题”餐厅，现如今，人们的物质文化需求满足之余，追求的便是精神世界的富足，美食与环境不再满足消费者的渴望，在设计时增设文化元素，故事情节，互动空间，人文情怀等精神食粮，是现今年轻一辈心之所向！
由文明之初的“共火而食”，发展至今日的“围炉而聚”。近几年串串火锅受到大部分人的喜爱与推崇。
无论是朋友聚餐或者想拥有小资情调都可以坐下来，吃着热乎有滋味的串串，喝上一壶小酒，人生最幸福莫过于此。
