钟汉良的妻子是谁?
妻子是谢易桦。谢易桦,台北人,英文名rita,1980年生,18岁考入表演系,后成为设计师,“正六后”品牌创始人之一。谢易桦对外的身份是钟汉良的服装造型师。18岁考入表演系,父亲不喜其学表演,后经朋友介绍进入服装设计行业,工作两年辞职去纽约进修设计,07年起与朋友合作自创品牌“正六后”,钟汉良10年视觉动物专辑造型是她做的。
粤菜有什么好吃的东西?
大家好!我是阿荣,很荣幸分享好吃的粤菜。在广东,素有“无鸡不成宴”一说,酱油鸡就是其典型菜式之一。以鸡肉为主料、酱油、葱头、姜和料酒还有糖为调味料, 操作简单方便,是一道特色的家常菜,美味可口,属于粤菜系。
酱油鸡的做法:
1. 用盐擦上鸡身,涂抹均匀,清洗干净,备用
2. 葱头、姜片和大蒜下油锅爆香,下一碗酱油,半碗料酒,少量老抽、冰糖和黄糖,适量的水。
3. 水煮开后,放入清洗干净的鸡,在鸡身上均匀淋撒汤汁,转小火煮10分钟
4. 翻转鸡身,再小火煮10分钟,直到鸡肉均匀上色。
5. 开盖起锅,将鸡取出,放凉切块。
6. 汤汁用大火收汁,再将汁淋到鸡上即可
家常酱油鸡的做法秘诀: 1、鸡千万不要切,整鸡放进去煮,煮好再切块; 2、煮鸡的时间不需要太长,小火20分钟左右即可; 3、老抽的用量不要太多,为的是鸡肉上色; 4、糖的量按照自己口味调制。
做法简单,又鲜嫩美味,尝试一下吧!
提起粤菜,首先我们想到的是广东一个没什么不能吃,没有什么不会吃的省份!
粤菜对每餐都很有讲究的!在很多菜系对早餐都不太注重,而粤菜的早茶确全国有名!
说几种粤菜的早茶餐点!
虾饺
虾饺中皮薄透亮似水晶,也叫“水晶虾饺”。
皮是有凳面和玉米淀粉制作的。馅里有鲜虾、笋、肥肉馅加高汤搅至而成!口感筋道爽滑,鲜美多汁!
叉烧包
叉烧包的面皮是用发酵的面粉做的,里面的馅料是用肥瘦比例很好的叉烧肉来做的。
用手把叉烧包捏成雀笼的样子,上蒸锅蒸熟后面皮上面会打开,浓浓的叉烧香味扑鼻!
看着都好吃,肠粉是用提前泡制的米磨成浆,浓浓的米香倒入专用的蒸锅器皿中蒸至成薄餅,在配上鲜香的馅料,那口感筋道爽滑,回味无穷!
以上几种餐点只广东早茶的冰山一角。
粤菜中的“”白切鸡”(白斩鸡)可以说是我的最爱。选用七个月左右的清远鸡,用冷热水交替的方法闷制!皮黄肉白,筋道爽口。保持了鸡的原汁原味!
粤菜中烧腊那是真的好吃,而烧腊中的“”叉烧肉”是我的最爱了!
叉烧肉是以猪肉中梅花肉在上好的食材。先腌好切成宽条的梅肉,上吊炉烤,时间掌握好刷蜂蜜!直至颜色暗红。肉香味回口带甜,在配上调制好的叉烧酱那叫一个爽!
粤菜中“”鸽子”也是不得不说的美食!
鸽子要看怎么吃法!红烧已乳鸽最佳,这样的肉质细腻,口感香醇。
煲汤的话就要用老鸽了,老鸽的肉质紧实,营养价值高于乳鸽!可说是滋补佳品。
“”烧鹅”也是粤菜中代表之一了!
烧鹅是以整只鹅烤至而成!腹中含卤水,味道醇厚。皮脆、肉香、且不油腻。在配上上的酸梅酱那是最好的搭配了
我们全国各地都有自己地方的卤味,但是说到卤味粤菜中“”卤水”可以说是首屈一指
粤菜中的卤水可以分 白卤、红卤、黄卤。各有各的的特点,卤制的食材不同用的卤水也就不同!多以肉类、下水为主。个人最爱卤水中的金钱肚。
以上是个人比较喜欢粤菜中菜品,您可以尝试一下!粤菜菜品的选材十分讲究,制作工艺也是精中求精。还有很多经典又好吃的粤菜在这就不一一阐述了!
大家好,我是爱伟琪
粤菜讲究的是口味跟清淡,口味比较清淡,它追求新鲜和美丽,色,香,味,都俱全的味道。
蜜汁叉烧
密汁叉烧是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。"叉烧"是从"插烧"发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。
酿豆腐
东江酿豆腐,煎豆腐或白色的豆腐切成小块,每个小块豆腐中间挖一个小洞,蘑菇,碎肉,洋葱和大蒜和其他香料填满,然后用砂锅小火煮很长一段时间,食品调味料如味精、胡椒粉混合。“客家豆腐”因其严格的制作工艺而独具一格。“泡”是客家动词,意为“插馅”,“泡豆腐”意为“肉馅豆腐”。客家豆腐味道鲜美。在***的豆腐中,加入肉馅、鱼、虾和米饭,可以增加豆腐的口感和嚼劲。
饮茶、烧腊、粥粉面饭、生猛海鲜、鲍参翅肚等,上述都是“最广东”的美食类型,这些都是粤菜中我比较喜欢吃的,朋友们你们喜欢吃什么样的,欢迎大家交谈。
粤菜有什么好吃的东西,你好,我邓厨美食很高兴回答你的问题!
2 .要说起粤菜还有那些好吃的,大家肯定会想到粤菜里面的烧腊,其中就有一道吊烧鸡味道做的非常好,外脆里嫩,肉质饱满,当你一口咬上去的时候满口都是鸡肉的香味,这道菜也是酒店里的一道特色菜之一,有喜欢的朋友可以去尝试一下,
3 粤菜的鲍汁白灵菇,也是一道味道非常鲜美的一道菜,做法极其讲究,要用上等的翅汤来烹调,所以白灵菇吃起来非常鲜滑,还有养颜美容的功效!
4 .以上就是我给大家带来的3道粤菜美食,有喜欢粤菜的朋友可以去尝试一下!
提起粤菜大多人第一想法就是精致、清淡、贵。粤菜,是传统八大菜系之一,由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。粤菜起源于汉代,历史极其悠长,在几千年历史长河中的游历,已经形成了一种艺术、一种文化,提到粤菜就上至贵族,下至百姓就不难想到各种各样的鸡的吃法了。下面我就单拣粤菜中各种鸡给大家聊一聊,有机会去广东的可以按照我的文章挨个去尝一尝。
第一个就是湛江的水晶鸡。水晶鸡做法简单,风味独特,鸡味十足,回味无穷。相传水晶鸡始创于清朝湛江籍名厨陈柳歧先生。又名隔水蒸鸡、桶皇鸡。陈柳歧先生自幼爱吃鸡,故对鸡的食法及煮法有独到心得,并独创一种腌鸡的专用配料,用于鸡的腌制及蘸料。后来通过几代传人的传承,现成为湛江地区特色名菜——湛江水晶鸡
第二就是 沙姜鸡有口皆碑的一道粤菜,广东家常菜,做法比较简单,主要材料是鸡及酱油,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味其奥妙之处在于新鲜,原汁原味,无砧板气、五金气,远非其他鸡肴所及。肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆清香,豉油鸡又称酱油鸡。
第三是广东花雕鸡。花雕鸡是一道暖身暖胃的私房菜。这道食物既可当菜,也可作汤,一物两吃。 喝上一口浓郁的老汤,吃上一口软烂的鸡肉,再沾点过瘾的油辣子,真是无比幸福呀,另外这道食物做便当菜也很适合哦,有荤有素,营养搭配合理。在蒸花雕鸡的时候,花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合,整个厨房充盈着迷人馥郁的清香。
最后一个压箱底的是 太爷鸡。太爷鸡是一道驰名粤港的传统名菜,属于粤菜系。因创始人周桂生曾是清末广东新会县的知县,辛亥革命后丢了官,以卖熏烤鸡为业,周生记“太爷鸡”由此得名。太爷鸡又名“茶香鸡”,色泽枣红,光滑油润,皮香肉嫩,茗味芬芳,吃后口有余甘,令人回味。
好了,以上就是粤菜中比较有名的鸡了,还有不少就不一一介绍了,有机会去广东的朋友可以挨个去品尝一下。
惠州人乔迁有什么习俗?
1.搬家当天尽量说些吉祥话.
2.搬家当天家人不可哭哭啼啼的,不可乱发脾气,不可打骂小孩子.
3.搬家时不可和别人打招呼.
4.搬家当天不可午睡,也不可在新宅午睡,否则日后易生病.
5.搬家当天晚上,就寝前,应先躺下五分钟左右,随即起床再工作一下,表示「睡了还要再起床」(平常小孩睡新床亦然,先躺一下,就要其起床,不可直接入睡,表示「躺下还要再起来」),否则日后易生病.
6.搬家当天,宜在新宅煮一些开水及将电风扇在家中四方吹拨,以求「风生水起」.
7.当天晚上宜煮些甜汤圆,甜品,全家共食,表示一家团圆,甜甜蜜蜜之意.
罗宾森购物广场的品牌云集?
罗宾森购物广场吸引了国内外众多品牌商家入驻:潮流时尚街区IKUSO;成立于1995年在业界享有“来香港旅游未曾到过满记吃甜品,即是未到过香港”的美誉的满记甜品;2011年初已拥有52间店铺,覆盖深圳、广州、东莞、珠海、中山、佛山、惠州、成都、重庆等多个大中城市的著名品牌千色店;一直积极倡导“阅读、阳光、感恩、创新、自律”企业精神,获誉无数的中影星美影城;秉承西班牙斗牛士的张扬与勇敢,糅合女人天性的娇柔与美感的知名服装品牌MNG……罗宾森购物广场以专业和实力,以品牌和服务为消费者和商家提供深度对话的机会,将为厦门城市商业生态形式做出了自己的努力。
惠州淡水有什么好吃的东西?
惠州特色小吃路线(<10元)格式:名称*价格*地址*好吃理由
1、云吞*3.5元*水门靠步行街(国庆路)黄振龙凉茶店旁那条小巷口(忘记巷名字)*至今我吃过最好吃的
2、榴梿酥* *汽车站旁的新新酒楼(以前的金叶)*新鲜榴梿做成的
3、肠粉*1.5元*好多小食店都有好吃的肠粉,要蒸的那种*够滑
4、油条* *东新桥头银梦对面的东昌*好香,又脆
5、横沥汤粉*3-5元*上排*?
6、香肠*2元*元味*调味调得好
7、南瓜珍珠露*5元*中山南红茶馆旁的御乡甜品*一丝丝的南瓜肉配上一粒粒的西米露,不吃光看就是享受,口感非常好
8、酸梅汁*1元*11小学那条路东东甜品(?)*炎热的[_a***_]喝一杯会感觉不够哦
9、豆腐花*0.5-1.5元*丰湖村电脑城有个妇女挑着卖的*又嫩又滑
10、秘制龟灵膏*3元*黄振龙凉茶*嗯,主要是相对便宜和有益喇
11、糖环&蛋散*8元&6元/斤*金带街中段*很香、过年应节食品
12、新鲜出炉绿豆饼*0.5元/个*西湖大酒店旁小巷(以前婚姻登记所)进去走到十字路往右边看“潮汕XX”*香喷喷
13、萄挞*2元(逢周一8折)*天悦大班饼店*不错,但是过甜
14、木瓜炖鲜奶*8元*中山南红茶馆旁的御乡甜品*味道很好,不会太甜
15、番薯饼(地瓜饼)*0.5元*步行街国庆路段有几个妇女挑着箩筐卖的*有番薯味软软的
16、烤牛(羊)肉串*3元*步行街平湖门伊米奴旁边的小店*烤得很嫩很香
17、板粟*8元*各水果摊,表面看起来有光泽的才新鲜*很香耶
18、花生红豆糖水*好像是2元*步行街国庆路段风华照相馆和大富贵之间的小店*两样食品沟起来的味道很合,不过有点甜
19、粽子*1~2元*后所街明月庵旁或南门市场水果店旁边*档主说前***都喜欢买她的粽子