复古铜火锅和普通铜火锅的区别?
两者区别在于供热方式,材质和样式。复古铜火锅是用纯铜做成,样式古朴,下面用碳供热。而普通铜火锅里面用的却是铁皮,外面镀铜而已,样式新潮。烧的时候插上电就可以。虽然复古火锅热起来慢但是味道上肯定比普通铜火锅好。纯铜制造用起来也放心不少。
如何选择火锅店的装修风格?
首先结合你选择的空间 结构 地理位置 周边有没有什么特别的文化 然后结合你自己投资的预算来分配 定位什么样的风格 那是专业设计师给予你的选择 你得找到专业好的设计团队 来结合打造空间
要么走简约风,要么走中式风,不要多种风格肉融入,这样装下来四不像。
装修细节:
1.餐饮店装修时要从现实出现,不能单纯地考虑美观。有的餐饮装修设计上,外观虽然很漂亮,但是内部的功能规划、装饰的可行性不堪入目,设计非常不专业,实用性也很差,更缺少与顾客产生共鸣的联系。
2.餐饮店装修时要提前布局,做好策划。餐饮店装修设计包括规划与设计,建筑与设计、内外景观及室内外装饰设计、机电与管道系统设计布局、标志系统(VIS)设计规划、管理客户服务流程等多项内容的结合。要能进行系统的管理。
3.餐饮店装修时,必须要考虑到和谐管理(包括规划,管理,条理等),各环节都应该和谐地结合起来装修设计。
这个问题没有定式的答案,火锅餐饮场所的装修风格确定主要源于对一下几个要素的考虑:
一、品牌形象
品牌形象包含了产品形象、服务形象、视觉形象等等,一个百年品牌和一个诞生一两年的品牌装修设计风格肯定是大不一样,百年品牌有更多文化底蕴和历史传承的积淀,那设计风格就需要侧重于体现文化底蕴上,如果是年轻的品牌那就要更多通过装修设计来进行信息传递,更多的通过品牌形象的场景融入设计来传递自己品牌主张和内涵。
二、产品定位(这里的产品是只菜品和服务总称)
汤料、菜品原料、制作工艺、后厨团队和前厅服务团队的选择决定了对产品定位的不同,决定了火锅流派,制作工艺,文化背景和服务品质的不同,这些不同都将反映在整体装修风格的设计体现上。
三、价格定位
产品定位对应主力消费阶层,是高端价格消费,还是中端价格消费,或者是大众价格消费,不同的消费价格区间对产品体验要求是不一样的,高端消费者以商务宴请和家庭聚会为主,讲究的是高质量的服务体验,对产品配套的器物行要求也最高,同时对装修要求也最高,需要投入更多的装修预算去满足高消费阶层的体验要求。大众消费阶层更多的体验需求是体现在性价比上,对菜品和服务预期较低,消费以经济实惠为主,对装修的要求满足大方得体即可。
四、群体定位
产品服务的主力客户群体是那一类,是年轻人、中年人或是老年人,有没有圈层属性,如文艺青年、游戏发烧友或是出租车业主等等,年轻人装修风格就应该突出时尚、炫酷和创意,颜色搭配可大胆使用跳跃色,如果说主力群体是中年人,那就需要考虑稳重内敛,设计装修可体现文化气息等。如果主力群体是女性那又要以女性乐于接受的装修风格进行设计了。
五、经营区位
经营场所是否有特别属性,如景区内,商业综合体,好吃街等等,不同的区位都将影响装修设计风格的确定。
以上是我对火锅店如何设计的基本理解,希望有用。
小议成都的回答:
1、川西民居风格、川剧元素、熊猫元素、竹艺元素都是很好的,关键看你如何定位?
2、另外装修风格就是纯大众化,街边店、平民化装修,要知道在成都苍蝇店只有味道绝对OK,吃了自然回来率高。
3、还有就是你的装修预算,钱多自然好办,和火锅定位装修成高端。
农家饭店复古装修风格
复古风格是这两年的潮流,受到了不同年龄层断人的喜爱。在农家饭店的装修上,我们首先要注意的是整体规划,设计好整体理念,我们再围绕这个理念进行装修。农家饭店复古装修风格的特点是保持农村的原始风格。在农村饭店的装修中不论是室外设计装修,还是室内设计装修,尽可能多一些农村的特色元素,比如东北的炕、高挂的大***等等,都会使客人感受到身浸其中。复古装修要体现的是时尚中的质朴,保留复古的风格后还要适当加入现代的元素,使饭店更加人性化。总之突出的是一些田园风光,复古的情怀。
需要注意的事项
农家乐确定了装修风格后还需要在其他方面进行完善,比如饭店的服务、饭店的环境以及饭店的经营特色等等。首先我们在环境营造中要体现乡村田园风格,让客人进入饭店有返璞归真重返自然的感觉,触发对自然与朴实的向往,使内心更加的安宁。在内环境的设计中,我们要考虑到客人需要的方方面面,要有供客人休息的地方,有菜品的特色展示图以及特色的农[_a***_]饰,比如对联、中式拱门等等。在包厢内要考虑到屋内的保暖性,洗手间的设计和后期维护要干净卫生。墙壁的装饰尽可能简单些,朴素的墙面可以更加映衬特色的农家装饰品,色彩应以统一、和谐、淡雅会使饭店更加的稳重,灯光照明可以以温馨和暖的***为基调。当然,灯光的摆设要以不同性质的空间而定,特色的灯饰也是体现饭店特色的一大装饰点。在外环境中与周围环境融洽和谐,特色的有青砖木瓦、庭院藤架。在院子内种上瓜果蔬菜,外装修可以反映当地浓郁传统文化,可以体现当地的风土人情。
以上就是小编带给大家的农家饭店复古装修风格以及需要注意的事项,农家乐装修尽量做到皈依自然、返璞归真的境界是十分不容易的,希望这些知识对你有所启发。
兰州火锅店装修设计时该如何选择风格?
谢谢邀请
首先看您是否是加盟店,如果是肯定有相应的装修风格定位。如果不是的话就要看您有多少资金来装修,如果预算比较高的话档次提高一点也能提升客流。
其次在兰州看您的火锅点是否是***。
最后多看看市里装修好点的火锅点从而来吸取灵感。
首先,谢谢邀请。
我觉得火锅店的装修风格,最好有个性,不一定要迎合当地的装修风格,想在的年轻人都喜欢尝试新鲜的事物,接受新鲜的事物,不喜欢陈旧。最好复古风,怀旧风、香港风....
想开一家战国主题的火锅店,想知道战国时期都有哪些盛器?
请你记住了,人类虽说三千多年前就告别了新石器时代一一即中国人在商殷629年的辉煌时期将人类最先进的三大金属文化传遍世界,但“铜石并用”却一直沿袭到了战国中后期,别只会装饰青铜器一一就犹如昆明晋宁县在滇池边仿古建立一座所谓“古滇都城”一样,高大的宫墙楼庭殿宇,到处是青铜盛器装饰,这哪是战国时期楚庄王派楚国大将庄跻开滇又王滇的古滇王国都城呀?却分明是西汉武帝刘彻时期,司马迁好友任安出任益州郡太守(昆明)辖24个县的汉代郡府通都大邑啊!要知道,战国中后期中国人还一直是铜斧和石斧并用一一即今天云南腾冲龙陵县发掘出来的两千多年前战国中后期的铜制、铁制、石制工具早已证明了这一点,而你要想将火锅店搞成一个具有战国历史文化背景的火锅博物馆,就要懂得历史文化知识,别将三国时期的装饰物品,也当成战国时期的东西,外行人不懂不要紧,但千万别将本来已是只认钱、没文化、低智商的中国80、90、00后误导变成了***啊!所以,在装饰方面,你一定要注重石器的地位,而中国青铜文明的鼎盛不是在先秦而是在西汉时期,从唐朝开始就走向了衰落!不过,要想玩历史博物馆式的文化饮食店,光有远大宏伟理想是不够的!而你必须还要有雄厚资金为基础,且不说你能否收到战国时期的青铜器和石制工具,就算是请人仿制,也是一笔巨大的投入,没钱就别玩这种高雅文化餐饮店,干脆弄一些战国时期的仿古画挂在火锅店中也不失是一种巧妙方法一一即“画梅止渴”是也!反正今天新一代的中国人只认金银铜子,又不识文化历史罢了!
先说材质,比如漆陶铜。漆器虽然好解决但成本高昂也易损坏,较合理的是使用密胺餐具代替。至于青铜器……古有扛鼎而死(秦武王),因此再小的青铜器,对桌子也是挑战。
我个人较为推崇的是陶器,只是说到这个,很突兀的想到了此前被日本节目当曜变天目鉴定的建盏,外观精致大方,价格高低均有,搞格调的话,比单纯用战国陶器要好得多。
至于战国本身,从夏商周春秋时期开始,比较出名的就是陶豆(随手截几张做示例,年代真伪用途一概不究)类如这种样式的,已知有自带有表情包(见南京博物院“萌如越狱兔”),可视为是一个设计亮点:
这个东西盛小菜是可行的,作为漆盘的底衬也可以,如果能有不同高矮的,应该可以解决摆拍问题,就是怕碰倒。你搜索“陶豆”之后,有盖没盖大小不一样式不同用途多样的各类陶豆非常多见。
再者便是名称细化和等级问题,在这个问题上,如尊、卣、簋、壶、豆、罐、鼎、杯、盂等盛器都有所体现。比如《礼器》中说到的“觯[zhì]角、缶壶”都是对应的尊卑阶级概念,现在没必要搞这一套。但或许能拿来当调料壶?
再然后有个比较别致的,称为“匜[yí]”的水盛器,也可以拿来用一用(比如洗手、兑水或放酱料)如图,套装(另配盉[hé]可以勾兑酒):
而后还有个“鉴”,这个盛水冰酒都可以,啤酒肯定能放一打……如图:
或者用这个盛饭的鬲当冰桶……如图:
再就是陶簋[guǐ],这个装东西比较实惠(这张是商代的,但也可以拿到战国用)
火锅的样式上或许这个温鼎可以,但它很像是干锅鸭头,虽然用于煮食,但铜中毒比较值得堪忧,最好就是陶壳钢胆的,如图,西周的,底下是盘:
再如甑,这是我国饮食文化中很重要的一个科技树,他可以重叠放置,所以你说到火锅,我就想到如果火锅上叠放这个可行与否。但是样式上有较多变化。如图左上那款,和今日云南的汽锅非常相似……三七汽锅鸡,味道也是很不错的。***如你是双锅的,但客人只点了一锅底汤,旁边的也点起,摞上一个汽锅鸡……或许也可行。
这是汽锅鸡:
再就是摆盘,也就是漆盘之类的,其他漆盒、漆器恐怕不好定做:
一时间就能想到这么多有意思的,推崇你去一次博物馆。因为你开饭馆肯定不能只用餐具,包括灯具设计、竹箸樿杓乃至服务员的衣着样式都需要考虑到,仅有这些器皿是不够用的。