做麻辣烫需要注意什么？
配料表:
韩式辣椒酱 25克 、 纯牛奶 70克 、 魔鬼辣椒酱 5克 、 生抽 10克 、 蚝油 5克 、 大葱 10克 、 大蒜 5克 、 橄榄油 8克 、 粉丝 20克 、 冻豆腐 20克 、 金针菇 40克 、 土豆 40克 、 各种蔬菜 80克 、 各种丸子 30克 、 火腿 40克 、 饮用水 适量
制作步骤:
1.各种丸子，蔬菜，冻豆腐，土豆，金针菇，火腿肠准备起来！
2.调一下灵魂调料，韩式辣椒酱加上魔鬼辣椒酱混合！
3.再加入生抽和蚝油，再次混合！
4.葱切碎，蒜切片！
5.锅内加热倒入橄榄油，放入切好的葱和蒜翻炒出香味！
6.下入调好的酱汁，小火翻炒！
7.锅中倒入适量饮用水，开中火，等待汤底沸腾！
8.锅中汤底沸腾后加入牛奶，继续煮制沸腾！
9.汤底沸腾后就可以下入粉丝，土豆，金针菇，冻豆腐，火腿肠了，等到土豆煮软后下入各种蔬菜类，再次沸腾后就可以直接关火了，吃的时候还可以根据自己口味另外加入一些麻酱或者是辣油！
小贴士
①网上很多牛奶麻辣烫都是用麻辣火锅底料和郫县豆瓣酱炒制的，个人觉得油脂过高而且常吃也不太健康，所以就自创了一个比较低脂和健康一些的麻辣烫底料！
②橄榄油也是处于健康考量，不过你也可以使用家里的其余食用油来制作！
③盐最后我没有添加，因为我个人感觉味道已经足够了，不过盐的用量可以根据自己的口味进行调节！
④本食谱原创作品，请勿随便搬运，否则追究其责任，如若想转发可以私信！谢谢配合！
因为就餐的环境是非常重要的，不同的地区其发展规律和情况是不一样的，所以要根据你们自己的地方特色来进行规划，规划好特色、规模，轻轻松松就能赚钱。
二，开麻辣烫店要注重产品的品质
开一家麻辣烫店，味道肯定是首位的。只有食材新鲜，味道香浓地道才能够吸引到客人，健康营养的火锅麻辣烫，深受消费者喜爱。所以在选择加盟店的时候，一定要多加注意。大家在经营麻辣烫店的时候，要以大多数人的意见为建议，保证口味、调整口味，做好的自己。麻辣烫面对的是广大的食客，所以在口味方面要以大家的口味来制作。
三、开麻辣烫店要注意在食材的***购上要就地***购
开麻辣烫店要想挣钱的话，原料的成本一定要考虑到，原料的***购直接关系到成本的问题，麻辣烫加盟店的所有食材均由加盟商在当地***购，这样价格比较的低廉
四、开麻辣烫店要多跟客人交流和沟通
跟客人的距离要多增进，多与客人沟通联系，了解顾客的需求，这样才可以让自己的服务变得更好，不断拉近客人与自己的距离，只有消费者认可了之后才可以火热起来。
五、开麻辣烫店门店的卫生要保持干净整洁
麻辣烫店店里的环境非常的重要，如果店面脏的话，给人种食材也不干净的感觉，所以在开店的时候，将店里店外清洗、洗刷一遍，让店堂干干净净、清清爽爽给人面貌一新，新
开了一家食店的感觉。干干净净的环境，让消费者有一种宾至如归的感党。
六、要注意销售的方法和技巧，
经营销售在开麻辣烫店当中是非常重要的。销售是所有创业者必须过，又难过的生死攸关的一道坎。如果你想要成功的开一个麻辣烫店，只有找到新方法、新渠道、新热点，跟消费者拉近距离，让消费者感兴趣，提高消费者对门店的好感和信
任，才能真正拥有发展空间。
现在越来越多的人都对开麻辣烫店非常的感兴趣，麻辣烫店成功的例子也很多，也让店主挣到了大钱。但是开店说容易也容易，说困难也是非常困难的，大家要想成功的开店，以上
是介绍的一些能够提高成功几率的好方法和注意事项，想开麻辣烫店的朋友，不妨多注意一下以上的这些事项，让你可以离成功更近一步。
江门有哪些地道小吃？
江门又称五邑，说到小吃有很多。恩平烧饼软软糯糯，里面有馅料可以有很多种选择，有甜馅也有咸的，一般去恩平泡温泉我会买一点回家吃。
喜欢吃面的朋友可以试一下江门的外海面，跟广州的银丝面相比，外海面吃起来会有点不一样的感觉，面吃起来不会太爽口，相反有点淡淡的蛋香味。
荷塘鱼饼，一块块鱼饼在布满油的锅里滋滋作响，煎后的鱼饼外焦内爽，香气扑鼻。
鸡屎藤饼，这是一个浓浓的，充满味道的饼。外表黑不溜秋，还泛着油光。但是，咳咳咳，这里敲黑板咯……这个是用植物鸡矢藤做的。矢矢矢屎，嗯！不过呢，这个饼其实带有一点清香，而且具有清热气，去滞的作用哦！
其他的还有花生饼，花生糖，还有各种各样的海鲜，台山近海，有啥吃啥。哈哈哈，还有用正宗新会陈皮做的各种糕点等等。说着说着我自己也饿了。。。
疫情过后，小型餐饮怎么活下去？
小型餐饮不好活，小微餐饮有活下去的希望。
1、路边摊：一人操作的小食品加工车，如果不能明火煤气罐油炸之类的，可以建议做烤白薯之类的。然后还有水果切和鲜榨果汁的类型。
2、大排档：半夜夜宵，在路边搭摊子卖吃的，比如上海的柴板馄饨，日本的拉面，韩国的小吃摊等。新型的也可以做成快餐车之类的，也可以去开封夜市学习几种小吃。
3、小档口：简单说就是几平米时机平米的小铺子，比如包子豆浆店，油条店，路边摊禁止操作的版本，就可以用在小档口上面。
简单说以上几种，就是1个人或者一个家庭就可以操作的。
成本低，交税少，利润高，赚的都是辛苦费，竞争对手少。
这个问题我来试着回答一下
其实不管这疫情会不会发生，受最近几年大环境的影响，大家都会觉得生意不好做。只是这场疫情发生以后，让本来就不好做的传统生意更加放大了难处，所有的实体行业都受到了严重的冲击。
我是一名专注于新零售和餐饮行业的投资人，也投过一些餐饮和新零售的项目。我认为疫情结束之后，餐饮行业不管是大型连锁企业，还是小型餐饮店，都是机会和挑战并存的。
像大型的餐饮企业，他们的门店一般都是在人流量比较大，热闹的商圈，这也大大滴提高了他们的成本，在疫情期间不能正常营业他们受到的冲击更大。
反过来看我们的小型餐饮，都是在一些城中村，或者是地摊夜市这些场地成本比较便宜的地方经营。从成本上来说，他们除了疫情期间不能正常营业损失的只是房租费。不像大型的餐饮机构还有什么社保，以及一些其他的员工开支。
疫情结束之后，所有的消费都会回归正常，人们都会该吃吃，该喝喝的
餐饮这个行业比较奇怪，生意好的一直都好，生意差的店，到了饭点还是没有生意。
所以我认为小型餐饮店，疫情之前生意好的还是会好下去，生意不好的，还是会不好做。
在大环境影响下，不只是企业商家要活下去，我们普[_a***_]通的人，也要好好的活下去。
现在已经全国解封了，该怎么活下去就怎么活下去，能活下去的有疫情也能活下去，活不下去的没疫情一样活不下去！你不应该问怎么活下去，你应该问这些坚持活下去的活的咋样？怎样才能活得更好！
感谢邀请！
根据我最近和一些餐饮业的朋友们交流，疫情过后，小型餐饮反倒更成为一个流行的趋势。
这次突如其来的***，实际上对中大型的餐饮打击是比较大的，由于房租成本，人力成本等诸多因素，越大的店越承载了更多压力，而这个压力几乎是和规模成正比的。
而小型餐饮正符合了下一步的流行趋势，也就是成本合理化，品类精品化等等。
俗话说“船大抗风浪，船小好调头”，疫情过后，实际上我们面临的是一个餐饮经营模式的改变，小型餐饮的转型在这里有着先天的优势。
最近我的几位有中大型餐饮店的朋友，都在和我交流，把大店调整为精品化小店，认为这个是符合下一步趋势的方式。
小餐饮下一步的方向，最基本的概括应该是：一小一少一精，也就是规模小、用人少、口味精。
实际上这种把口味做得更精细，把市场做得更精准，对于顾客群更有针对性的经营思想，最近一两年已经出现，只是这次疫情加快了他的转变速度而已。
因此，具体分析当地的餐饮市场和自己的经营优势，然后制定出具有针对性的经营方向和策略，是我们小餐饮经营者必须要做的工作。
供您参考！🙏
危机过后是机遇，小型餐饮机构完全可以充分利用自己灵活，便利等特征主动出击。首先此次疫情直接和间接导致了许多人的失业和重新择业，这些人中许多不乏为这个行业娇楚，或酒店大厨，或大堂经理，销售精英这些人都是行业重新洗牌的基础。其次，在此基础上一改过往坐，等，靠死板的销售方式为主动出击，利用自己便利，卫生，可口，多样的特性和周边商家、厂家、机构、部门等等鉴定双赢协议承包对方的中晚堂食甚至自身可成立专门对外的团队专注于上门的***服务！
韩国清酒花式喝法？
韩国烧酒是清酒，也是现下最流行的一种酒精饮料，它的喝法较多，可以直接喝，也可以冲兑果汁喝，还能配上啤酒喝，最近几年很火，在韩国大排档里，烧酒十分的流行，它清甜的口感，超低的酒精含量，总是让人易多饮，因为后劲足，所以时常会酒醉。
韩国烧酒还有一大特点，就是有多种果味，口感十分的清甜，女孩子也特别喜欢喝，纯喝清甜，混合口感更丰富，一旦醉酒，后果也很严重，它的大后劲也由此而闻名于世
延吉必吃的地方？
延吉有很多美食推荐，其中比较有名的有原味参鸡汤饭、辣***炒五花肉、延边朝鲜族烧烤第一品牌等。此外，延吉还有一些热门景点，如朝鲜文弹幕墙、延边大学、珲春等。如果想要更多选择，可以考虑住在人民公园附近。
延吉是吉林省的一座美食之都，有许多美食值得一试。以下是一些延吉必吃的地方：
1. 延吉九台韩式烤肉街：位于延吉市九台镇，是延吉最著名的美食街之一。在这里你可以品尝到正宗的韩式烤肉，包括牛肉、猪肉等多种口味的烤肉。此外，还有各种传统的韩国小吃和饮品可供选择。
2. 延边海鲜大排档：延吉市市中区长白路上有一条集中了许多海鲜大排档的美食街，其中有许多鲜美的海鲜供应，例如螃蟹、虾、贝类等。可以根据自己的喜好选择不同的海鲜，现场烹制现吃现卖。
3. 延吉红肠：延吉的红肠是当地的特色美食，红色的外
宜昌夜宵推荐？
宜昌万达广场是一座极具特色的滨江广场，地处宜昌闹市区，汇集精品步行街、、商业服务、逛街购物、吃美食都不耽误。这里的餐厅众多、档次较高。有特色火锅店、本地特色中餐厅、西餐厅、小吃店等，品种齐全，特色鲜明。
要吃美食首选万达广场美食街，游客可以边逛边吃，选择自己喜爱的小吃和美食。
特色火锅店--小龙坎，人气火爆的闷锅店--黄记煌焖锅，小海螺，香籁概念餐厅，韩悦韩式料理等。
2、宜昌CBD美食夜市街
宜昌CBD购物街后面的夜市一条街，小吃摊位品类多，特色餐厅数不胜数。逛街、购物、美食全都有，夜晚来临的时候，热闹非凡、熙熙攘攘的人们在这里逛地摊，寻找自己喜爱的美食。这里不仅仅有宜昌市本地的地方小吃，也汇聚了全国各地五花八门的各色风味小吃。
主要以小吃为主，烤猪蹄，烤面筋，麻辣烫，奶茶……应有尽有。
3、解放路陶珠路夜市街
宜昌的老牌美食一条街，以店面经营大排档为主，餐馆都非常有特色，品种繁多，兼具南北风味，擅长家常菜，河鲜，口味以川味为主。 像老武汉，小雨天，五七大虾都很有名。各种风味皆有，炒菜，火锅，烧烤，冷饮一应具全。
主要菜品有火锅、烤鱼、油焖大虾、河鲜等。
1、樵湖岭夜市（店铺推荐--潜江生态龙虾、陈记炭烧烤、老四川石锅鱼、王记烧鸡公、炭烤羊腿）
2、隆康路夜市（店铺推荐--华子夜宵、仙一品包子铺）
3、胜利二路夜市（店铺推荐--杰杰虾铺、张师傅烧烤、小雨天酒楼）
4、陶珠路夜市（店铺推荐--五七虾城、胖妹大排档、文子烧烤、洪湖藕王）
5、北苑桥夜市（店铺推荐--山城大排档、重庆好吃佬大排档、小竹丫大排档、聚友烧烤、杨大厨锅仔）
宜昌夜宵场所众多，推荐几家口味不错的夜宵店。
首选是位于世纪港城的“小吕牛肉火锅”，价格实惠，牛肉鲜嫩，汤底香浓；
其次是在江汉路的“远法海鲜烤鱼”，虽然价格略高，但是现场制作的烤鱼口感十分鲜美。
最后是在伏虎山路的“蜀仙食府”，以川菜为主打，量大实惠，推荐干锅鸭舌。总体来说，宜昌夜宵店铺遍布全市，品种多样，可以根据个人口味选择合适的店铺去尝试。
