庄里日记的玉米发面饼的做法？
主料
玉米面100克
面粉200克
辅料
白糖50克
开水适量
油适量
酵母4克
1. 把玉米面和白糖放入盆里
2. 加适量的开水搅拌均匀晾凉
3. 玉米面晾凉后放入面粉和酵母
5. 把发酵好的面团拿出分成若干份
6. 用擀面杖擀成饼
7. 平底锅加少许油烧热，放入饼坯，
8. 烙至两面金黄即可
如果新年见到邓伦，可以问三个问题，你想问什么？
不粉他，对他也不感兴趣。
既然对他不感兴趣，对我而言就没什么明星光环咯。
不过我挺想问问，为什么一部香蜜拍完之后三个主演都不同台了呢。
看到有红包才来回答问题唉，不然，哈哈哈哈哈……………
①以前有喜欢过不过很失望。
②来了也是一堆人围着自然是绕道走，有多大可能问问题？不要***设那些遥不可及的事，明星的回答与否和你有多大的关系。
③据说回答的好头条会奖励红包来的。
答完了，楼主睡醒了不？
1.问伦伦今年春节晚会结束后是否陪家人过年，希望伦伦可以休息一下，回到家在姥姥父母面前撒撒娇，吃个团圆饭。
2.节后伦伦真去米兰吗？什么时间去？
2019希望伦伦越来越好，永远开心！
庄里日记绿豆酥做法？
1、绿豆用热水至少泡5小时，搓掉外壳后上锅蒸一个小时。
2、将油皮揉成面团
3、将酥皮揉成面团
4、揉好的油皮和酥皮用保鲜膜盖上醒半个小时
5、将蒸好的绿豆放在料理机里打成泥，一次不要放太多，多分几次打，越细腻越好。
6、锅里加油和糖，将绿豆泥放进去搅拌均匀后出锅。
7、将醒好的油皮和酥皮各自分成16份
8、油皮包裹酥皮
9、将包裹好的小面团用擀面杖擀成舌头的形状
10、擀好的面皮从下到上卷好，全部卷好后盖上保鲜膜醒10分钟左右
11、把绿豆泥分成16份
12、醒好的面皮卷再次擀开后卷起
13、卷好面皮从中间按下去，再把两边的捏到中间。
14、把面团擀成饺子皮的形状，把绿豆泥放进去，像包汤圆一样包好。
15、包好的面团可以维持原状，也可以稍微压瘪，涮上鸡蛋液，撒上芝麻，烤箱180度30分钟即可。具体时间和温度根据自家烤箱大小调整。
水油皮：中筋面粉110克，水44克，猪油35克，细砂糖20克
油酥：中筋面粉80克，猪油40克
绿豆馅：250克
步骤：
1、将油酥材料全部放入碗里。

2、用刮刀将其拌均匀，成面团，放冰箱冷藏30分钟备用。

3、将水油皮的全部材料放入盆里。

4、用刮刀拌成面团，然后放入面包机里，选择和面程序15分钟。（没有面包机的话只能用手揉搓，搓洗衣服那样的手法）

5、揉好的水油皮能拉出薄膜，放冰箱冷藏30分钟。

6、将绿豆馅分成每个25克，搓圆，盖保鲜膜备用。

7、将水油皮和油酥各分成10份，揉圆。

8、将水油皮擀成圆形，旁边薄中间厚。将油酥放在中间。

9、用虎口收口，捏紧，收口朝下，盖保鲜膜，松驰15分钟。

10、将圆形的油酥皮压扁，用擀面杖擀成牛舌状。

11、卷起，松驰15分钟。

12、将油酥皮竖着，按扁。

13、再用擀面杖擀成长一点的牛舌状。

14、卷起，再松驰15分钟。

15、用拇指在中间压一下，对折。

16、用手掌压扁。

17、再擀成中间厚四周薄的圆形面皮，中间放入绿豆馅。

18、用虎口收口。

19、包好后，收口朝下，按扁一下，或者用擀面杖稍微擀圆。然后放在烤盘上

20、表面可以撒芝麻还有盖红章，烤箱预热，180度，中层，烘烤20-25分钟。

21、酥掉渣的绿豆酥，非常好吃。


喜
庄里日记牛肉面做法？
主料
牛肉800克
鲜面条适量
小番茄适量
香菜适量
辅料
香叶三四片
桂皮一小块
花椒适量
八角适量
葱一根
姜适量
生抽两勺
老抽一勺
料酒一勺
盐适量
红烧牛肉面的做法步骤
1.牛肉切成适量大小的块。
2.锅内放适量水，牛肉冷水入锅开大火将水烧开，焯烫牛肉。
3.将焯水后的牛肉用温水洗去血沫，控水备用。
4.锅内放适量油，烧至六成热后放入花椒八角香叶桂皮葱姜炸出香味
5.将牛肉下锅翻炒均匀。
6.加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。
7.加入适量水，大火烧开（做牛肉面可适量多放些水）
8.锅内的水烧开后，撇去表面的浮沫。
9.调小火，慢炖牛肉一小时。（时间视牛肉的肉质和切块大小自行调整）
10.加入适量盐调味，继续炖半小时至牛肉软烂。
11.待牛肉快炖好时将面条下锅煮熟。
12.将煮熟的面条捞出控水盛入碗中。
13.将炖好的牛肉连同适量汤汁浇入碗中，放入切开的小番茄。
14.放入香菜调味。（不喜可省略）
