为什么快餐店厨房地面抬高？
地面抬高是会的，更方便排水，因为快餐店里边儿洗菜和刷盘子等等会产生很多的水，所以一般是将地面抬高，这样的话会更有利于水排出去。
快餐店的厨房基本上都是放各种材料的。这种材料如果是被水泡的话，容易产生编制。所以需要将地面高一些。放东西不会被水淹没。
厨房地面抬高10公分好吗？
当然不好了。如果厨房的地面比客厅高10公分，一是容易走路时容易被绊倒，二是***如厨房出现漏水现象，因为厨房地面高，水则顺着厨房流入客厅，所以不建议厨房地面比客厅高。
不建议。
首先，从用水安全的角度来讲，厨房地面容易产生水渍，如果厨房地面高于客餐厅，容易出现地面水渍返流到客餐厅的情况。
其次，家装见到比较多的情况是卫生间为了挪动马桶位置找坡度会选择抬高地面以便马桶利水，在部分老房子里会有这种情况，但是现有毛坯房多讲究整体地面水平的同时，厨房、卫生间、阳台略低于客餐厅及卧室，在铺完地砖后这个差距控制在0.5cm以内。
视情况而定。
如果厨房地面有较大的高低差，或者安装的柜子高度较低，需要考虑使用砖垫高十公分来使整个柜子与地面平齐，这样可以避免水槽等设备与地面不平。
但如果地面比较平整或者柜子本身就高度适中，就不需要使用砖垫了。
还需要注意的是，砖垫应该稳固牢固，以保证柜子的稳定性和安全性。
好
地面厨房抬高是因为需要避免水、油、污垢等物质进入地面下的排水管道和排水系统，避免管道堵塞和维修困难。
2 如果地面厨房没有抬高，厨房里的水和油等物质容易进入地下管道，造成管道阻塞和漏水等问题，而且维修困难，需要拆除整个厨房进行维修。
3 抬高地面厨房可以方便地清理卫生，保持厨房整洁，同时也有利于通风和防潮。
不好。
因为厨房地面抬高10公分会增加厨房的卫生角落，平时清洁起来会比较麻烦，而且在做饭时也会不太方便。
此外，如果考虑到家中老年人和小孩的安全，地面抬高会增加跌倒的风险。
如果需要增加某种功能，如下水道管道长度或者排水承载能力的话，可以将地面焊接一些增高件，来达到相应的目的，但一般来说不要将整个地面抬高。
总而言之，将地面抬高10公分不是一个好的做法，如果需要增加某种功能的话，可以选择其他合适的方式。
厨房地面抬高方法是什么？
可以考虑使用煤渣.固定形状的地方使用红砖围拢造型.内填煤渣.上扫水泥找平.煤渣质量轻,无腐蚀.如果面积不大,还可以使用木龙骨,上垫木工板打底,再铺木地板.两者比较,成本差不多,煤渣使用寿命要长,但比木龙骨加木工板的方法要重些.
厨房垫高怎么做防水？
1、施工前基础处理。在做防水施工之前，需要先检查基面的牢固程度，同时也需要清扫疏松的基面层。如果施工基面出现空鼓、分层的现象，需要先用铲子或者电钻去除。用水泥砂浆或者腻子填补完整，在对基面进行加固。需要对管线开槽部位进行填补。对于含水基面过多的，需要进行通风处理，等基面无明水且湿度小于70%之后再施工，反而基面过于干燥的话，需要提前润湿基面养护。可以使用界面剂对基面做保护处理。
2、边角节点的处理。特别是针对管线部位的防水堵漏处理，阴阳角处、地漏处，需要先补漏再做防水层。需要注意的时候，管跟部位和地漏需要在涂刷防水涂料之前用钢丝球打磨处理，避免刮擦到锋利的边角。此外。管井部位也是需要打磨的，用磨砂纸等材质磨砂。
3、粘贴美纹胶带。这个主要是针对管口位置来做的，能有效涂刷管口周围，形成严密的保护圈，标记立面涂刷的高度，也能起到防水保护作用。
4、大面积涂刷：防水涂料需要做三层防护，按照先做墙面防水再做地面防水的步骤来进行。均匀涂刷每一层防水层，***用横刷，竖刷，交叉刷的方式来实现防水保护。在进行下一层的防水涂刷之前，需要先等上一层的防水涂刷干固之后才能进行。
5、闭水实验。再完成防水施工之后的24小时，检查防水层的干固情况，完全干固的防水层可以做闭水实验。封堵地漏，闭水高度在地面高度的2cm的位置，闭水24小时。查看墙面和楼下天花板，如果无漏水渗水的现象，就代表着防水施工是合格的。
6、防水层保护。在做完闭水实验之后，需要做防水保护，一般是用界面剂或者水泥砂浆对防水层做保护，之后再使用瓷砖胶铺贴瓷砖。
