餐厅包间装修如何设计更加舒适?
包间修的大点就可以,给人留出足够的活动空间,有些包间修的小,人站起来敬酒都的挪椅子。其它配套实施要有,至于装修风格,只要不是太难看,基本没有人在意。看你装修风格没有美女服务员养眼。
由于现在越来越多的人开始忙碌,没时间自己做饭,外卖和餐饮行业反而发展得越来越好,所以不少餐厅为吸引到客户开始想办法绞尽脑汁留住客户。比如,增加餐厅的包房设计。
那,怎么设计才是最好的呢?
第一:定位
不管什么餐厅都应该有一个准确的定位,针对市场,针对客户做出相应的菜系。
然后进行市场调研分析,做出价格和风格调整,规划好需要投入的成本和预估好未来会发生的风险。
第二:规模
一般的餐厅规模不要设计的太庞大,以免后续装潢的时候没办法设计出合适的装修。
然后根据规模进行分区,哪些是开放型用餐区,哪些是餐厨间,哪些又是私密包间。
把握好餐厅的装修成本,才能在人员和菜系方面下更多的功夫。
第三:风格
随着人们生活水平的提高,人们对用餐环境也开始有了不同的需求,这是可以根据餐厅的定位选择一个比较适合的装修风格。
1.工业风
时尚潮流的工业风不仅能做为理想居所,做个餐厅也是一个不错的选择。
复式设计,***的水泥墙,黄铜灯光下火锅,冒菜,酸菜鱼都可以安排上。
2.北欧风
将北欧风渲染到餐厅包房中去,小清新的用餐环境立马吸引了不少年轻人消费。
可以将闽南菜,东北菜,杭州菜安置在这样的环境中也别有一般风味。
第四:包厢私密性
餐厅包厢一般有两种选择,一种是半开放式的,一种是完全封闭的,可以自行选择。
1.半开放式
可以根据餐厅风格,用玻璃,半墙或者珠帘进行隔断,制造出若有似无的朦胧之美。
2.完全封闭
包厢环境比较高大上,偏现代简约风或者欧式风,用餐也是一种享受。
中式雅间名字?
1.凸碧堂
2.凹晶馆
3.潇湘馆
4.蘅芜苑
5.芙蓉居
6.弦凝亭
7.碧幽馆
8.绛曦轩
9.听雨阁
10.金萱阁
芙蓉,水仙厅,百合厅,清风阁,水云间,玫瑰厅,丹桂厅,牡丹厅,凤凰阁,
八百个平方的ktV弄10个包间装修需要多少钱?
房租结合当地条件自行估算,租期一般5年起。
设备:包厢内点歌系统,音箱,麦克风。服务器双机做热备,UPS,收银系统。预估20至25万。
装修:软硬装,沙发,茶几,杯具等。预估30万。
以上65万左右。除此之外,相关开业准备工作,也需要不少的费用支出。这部分难说,属于隐形的费用。
另外,设备,装修之类的费用可以不是现款,预付,然后分阶段来,账期就看你的本事了。
10间,以500每间每日平均计算,日营收在5000,月入15W,年营收180万。这是理想状态。
员工配比:少爷2-3,水吧1-2,收银1,网管1,以上岗位可一人身兼两职。
水电:结合当地状况自行判断。
其他:***支出,结合个人背景判断。
以我过往经验,运营尚可的话,二年可回本,一年多甚至一年不到就回本也正常。
至于其他的,都亏了,关了。